コーラ白書
TOP四季報データベース缶コレ資料館殿堂検索ヘルプ
English
Topics!

ペプシネックスがステビア配合にリニューアル

サントリー食品インターナショナルはペプシネックスのリニューアルを発表した。今回の特筆すべきは、植物由来の甘味料「ステビア」を採用する点だ。

ステビアはキク科の植物「Stevia rebaudiana」の葉を原料とする天然甘味料。砂糖の数百倍の甘さがあるが、後味にクセがあり清涼飲料には適さないとされてきた(※)。しかし近年後味が大幅に改善され、数年前より北米で「オールナチュラル」のダイエットコーラが登場した。

コカ・コーラは2013年にステビア使用の新商品「Coca-Cola life」のテスト販売を南米で実施。今年は本国アメリカでの販売を予定しており、ステビアは今清涼飲料業界で最も注目されている甘味料と言える。

サントリーは提携先の米ペプシコの知見を活かし、この新甘味料を新生ネックスに採用する。ステビア100%ではなく人工甘味料と併用することで、「厚みのある味わいとキレ」を実現したという。パッケージも変更され、巨大なスマイルグローブを使ったダイナミックなデザインが採用される。

ペプシネックスがコカ・コーラの世界戦略に併せてリニューアルするのは今回が初めてではない。2007年には当時北米でブレイクしたCoca-Cola Zeroの対抗品としていち早くリニューアルし、3か月後に上陸したライバルを迎え撃った。

その後ネックスはコカ・コーラゼロと互角の戦いを続けたが、ペプシスペシャル発売後はカニバリ(共食い)の影響でゼロ戦線から脱落。今回のリニューアルが苦境に立つネックスの起死回生の一手となるのか、注目したい。3月4日発売。

(※)過去にステビアを清涼飲料に活用した数少ない国の一つが日本であった。80年代の日本では人工甘味料が不健康なイメージから受け入れられず、各社がステビアを使った飲料を開発した。日本ペプシコもステビアを使用したペプシライトを発売している。

  • 参考

「ペプシネックス」リニューアル 2014.1.20 ニュースリリース 写真アリ。

Tipics! ナチュラル系低カロリーコーラ「Coca-Cola Life」 南米で試験販売開始

コーラ四季報2000年1月号 甘味料概論 第四回

posted at 22:32:17 on 2014-01-20 by NAKAMOTO Shinsuke

コメント