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生八ツ橋コーラ 試飲レポート

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阿闍梨餅、木刀と並ぶ京都を代表するお土産、生八ッ橋。その銘菓をイメージしたコーラが発売されたというので、飲んでみた。

この世界初のコーラを発売するのは京都の生八ッ橋メーカー、御殿八ッ橋本舗。同社は生八ッ橋とチョコレートクリームを組み合わせた八ッ橋ショコラのメーカーとしても知られる。

このコーラには生八ッ橋に使用されるニッキが使用されている。ラベルには「ニッキに含まれる油分が浮遊することがあります」という説明書きがある。Pepsi holiday spiceなどシナモンを使ったコーラはいくつか存在するが、ニッキを使用した物は珍しい。生八ッ橋を髣髴させる不透明のベージュの液色も印象的だ。製造は静岡の木村飲料が担当する。

一口目から広がる豊かなニッキの香り。強いフレーバーのわりに煩くなく、爽やかな後味につながるのは良質のニッキのなせる業だろうか。惜しむらくはベースのコーラがラムネ的であり、その強い酸味とニッキの相性があまり良くない点。あとできれば砂糖100%で作ってほしかった気がする。

  • 参考

御殿八ッ橋本舗 公式サイト コーラ白書|データベース PEPSI HOLIDAY SPICE

posted at 08:03:21 on 2016-07-31 by NAKAMOTO Shinsuke

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