コーラのドレッシング2種

コーラ白書オリジナルのドレッシングを2種類御紹介します。どちらも自信作です。

コーラはどの銘柄でも良いのですが，コカ・コーラだと濃厚な感じに，その他だとすっきりとした感じになるはずです。種類によって甘さが違うので，適宜分量を調整してください。

梅コーラドレッシング

甘酸っぱくて香りの良いドレッシングです。ロースト・ビーフなどにも良く合います。

作り方

梅干しをほぐしてペースト状にする。これを梅の風味がつくまでコーラに加え，よくかき混ぜる。食塩とワインビネガーを加え，味を整えたらできあがり。

マヨネーズコーラドレッシング

見た目は少しアレですが，味のしっかりしたドレッシングです。新鮮な野菜にたっぷりかけていただいてください。

作り方

コーラとマヨネーズをほぼ等量混ぜ合わせてできあがり。