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こんにちは。 昨日、東京ミッドタウンのイルミネーションみた帰り、 ミッドタウンの向かいにメルセデス・ベンツのショールームの Mercedes Benz Connection【メルセデス・ベンツ・コネクション】がありまして、 その１FにDownstairs Coffee【ダウンステイヤーズ・コーヒー】とゆ〜カフェが併設しております。 そこのメニューにEspresso Cola【エスプレッソココーラ】380Yen なるものを発見！さっそくオーダーしてみました。 写真右側の黒ビールみたいなモノがそれです！ コーラの上にエスプレッソがのり、混ぜたりはせずに、そのまま飲みます。 味は、苦味と酸味のバランスの良いエスプレッソがコーラとすばらしいマッチング！ ホロ苦系の上品な大人のコーラです。 カフェ・シェケラートに近い気がします？ バリスタの人に聞いたところによると・・・ このお店の監修が、ラテアートで有名な澤田洋史氏で、 Streamer Coffee Company【ストリーマー・コーヒー・カンパニー】とゆ〜お店を経営してます。 その澤田さんが考案したメニューで コーラはコカコーラを使用しているみたいです。 エスプレッソもスペシャルセレクトの豆らしく、そうでないとコカコーラとのバランスが難しいとのこと・・・ なかなか美味なのでゼヒ一度試して下さい。
こんな本格的なコーヒーコーラが日本にあるなんて！ちょっと感動です。 以前のコーヒーコーラの特集でも、美味しいコーヒーとコカ・コーラで あればある程度のレベルのコーヒーコーラを作ることができました。 コーヒーのプロがーコーラ用に豆からチョイスしたのとあれば、かなりのレベルになりそうですね。次回東京に行く機会があれば、是非トライしてみたいと思います。 情報ありがとうございました。 今後とも宜しくお願いします。 （中本） うっかりしていたら半年ぶりの四季報になってしまいました。楽しみにしていた方がいらっしゃればゴメンナサイ。次回は2012年4月公開の予定です。多分。 |
貴重な情報ありがとうございます。