ライチ＋塩の飲料でまず思い浮かぶのはキリン「世界のKitchenから」のソルティライチだろう。タイの家庭飲料をヒントにしたこの製品は同シリーズ最大のヒットとなり、近年は熱中症対策としても注目を集める。キリンの独壇場のこのフレーバーにサントリーがコーラでまさかの参戦である。
「ライチと塩のコーラ」と聞くと一昔前の期間限定ペプシのようなキワモノ的印象を受けるが。が、カクテルの世界ではライチリキュールとコーラの組み合わせは広く知られている（らしい）。また本品のベースであるPEPSI Japan Colaには隠し味に塩が使われていて、ソルティライチとコーラのあながち変な組み合わせではなさそうだ。
パッケージにはPEPSI Japan Colaのグラフィックに2種類の青の鱗柄を重ねた涼しげなデザインを採用。中央の大きな「ソルティライチ」のロゴとライチの果実のイラストが印象的だ。ちなみに英語表記は「Salt & Litchi」になっている。
インパクトのあるコーラのアタックの後、少し間をおいてライチの風味が現れる。チェリーやレモンのようなコーラ全体の印象を変える尖ったフレーバーではなく、コーラの後味にアジア的な風味がやさしく香る感じ。コーラと組み合わせることで「飲みごたえのあるソルティライチ」という新境地を切り開いたとも言える一品だ。やや物足りなさもあるが、個人的にはアリだと思う。
面白いフレーバーコーラなのだが、他社に遠慮があるのか8月1日現在サントリーは本品のプロモーションやウェブ掲載を全く行っていない。（ペプシJコーラグレフルはまだ載っているのに・・・）。コンビニでの取り扱いは少なく、スーパーなどで発売日からディスカウント販売される姿が涙を誘う。多分期間限定（プレスリリースがないのでそれすら確認できない）なので、見つけたら優しい気持ちで接してあげてほしい。
