PEPSI Maple Syrup Colaはその名の通りメープルシロップフレーバーのペプシコーラだ。アメリカの朝食レストランチェーンIHOPとのコラボレーションで、同社の有名なパンケーキをイメージしたフレーバーだという。
本品は今年3月にアメリカ合衆国で実施されたPEPSIのウェブコンテストの限定プライズとして配布されたもの。この限定コーラの入手にチャレンジするには期間中にTwitterまたはInstagram でパンケーキを食べる写真又は動画をハッシュタグ#ShowUsYourStack・ #PepsiSweepstakesとともに投稿する必要があった（現在は終了）。現在のところIHOPの店舗を含め本品が一般販売される予定はないという。
PEPSI Maple Syrup Colaにはクリーム色を基調にしたオリジナルデザインが採用されている。IHOP x PEPSIのデュアルロゴと、メープルシロップがたっぷりかかったパンケーキのようなグラフィックが印象的。限定品のためかバーコードの記載はなく、パッケージは印刷ではなくラップフィルムが使用されている。
開封とともに漂う豊潤な香り。一口目からメープルシロップの甘さとフレーバーが押し寄せる。一旦酸味が顔を出すものの、息つく暇もなくメープルシロップの重厚な後味が現れいつまでも尾を引く。甘みも強め。ペプシのフレーバーは跡形もなく、酸味のあるメープルシロップを食べているような錯覚に陥る。楓すごい。
プロモーション用だからこそ実現できた斬新なコンセプトと振り切れたフレーバー。国内での入手は難しいが、機会があればこのキャラメルとも黒糖とも違うメープルシロップの力強いフレーバーに圧倒されてみてほしい。
