伊良コーラはスパイスを使った日本のクラフトコーラブームの火付け役で、現在もこの分野のリーディングカンパニーだ。主力の原液販売と併せて創業当時からコーラの直接販売も力を入れており、2023年からは本格的に缶飲料市場に参入した。
このリニューアルでは缶飲料で使用するコーラ原液の製法を変更。これまで缶飲料では原液のコアとなる部分のみを伊良コーラで生産していたが、今回原液の製造能力の増強により原液をすべて自社で一貫生産することが可能となった。この変更により直営店のパウチやボトル入りにより近い配合となったという。
同時に缶のパッケージも若干更新され、以前メタリックだった正面のカワセミのイラストがマット調なった。原材料も新たに黒胡椒などの固形成分が追加されている。商品のJANコード（バーコード）は以前の商品と同じで、今後同じ商品として徐々に新バージョンに置き換わっていくものと思われる。
リニューアル品ではスパイス・果汁感ともに強化され、エッジの効いたクラフトコーラに仕上がっている。缶飲料とは思えない複雑なスパイスの余韻や舌がヒリヒリするような刺激感。酸味は立体的になりより奥行きが出た。まろやかだった以前の伊良コーラ（缶）も美味しかったが、今回の変更で伊良コーラらしいビビッドなフレーバーが缶でも楽しめるようになった。
進化を止めない日本クラフトコーラのパイオニア・伊良コーラから目が離せない。
