コーラ白書
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生八ッ橋京都コーラ

よみ ナマヤツハシキョウトコーラ
購入場所 京都府, JAPAN
原産国 日本
版権 御殿生八ッ橋本舗
製造元 木村飲料
販売元 御殿生八ッ橋本舗
バーコード
内容量 250
カロリー
購入価格
甘味料 果糖ブドウ糖液糖
分類 Flavor
参照
キーワード 香・甘味系
Web 。
入力日 2016-08-13 15:58:29
最終更新日 2016-08-13 15:59:39
私的感想

京都を代表する銘菓・生八ッ橋をイメージしたコーラ。

このコーラには生八ッ橋に使用されるニッキが使用されている。ラベルには「ニッキに含まれる油分が浮遊することがあります」という説明書きがある。Pepsi holiday spiceなどシナモンを使ったコーラはいくつか存在するが、ニッキを使用した物は珍しい。生八ッ橋を髣髴させる不透明のベージュの液色も印象的だ。製造は静岡の木村飲料が担当する。

一口目から広がる豊かなニッキの香り。強いフレーバーのわりに煩くなく、爽やかな後味につながるのは良質のニッキのなせる業だろうか。惜しむらくはベースのコーラがラムネ的で、その鋭い酸味と柔らかなニッキの相性が良くない点だ。ここまでするなら砂糖100%で作ってほしかった気もする。