紺金コーラ（瓶）

群馬県太田市のカフェ FUIGO のオリジナルクラフトコーラ「紺金（こうがね）コーラ」。 店舗でしか飲めないこの幻のコーラを瓶詰めしたものが本品である。ボトリングは鹿児島のタートルベイ醸造が担当する。

本品の特筆すべきは素材へのこだわりである。甘味料の有機キビ糖をはじめ8種類のスパイスと、ノーワックスライムの果汁が使用されている。紺金コーラのの商品紹介でも「身体にやさしい特別なクラフトライムコーラ」を謳う。

爽やかなライムの風味。スパイスの織り成すフレーバーは複雑ながらもバランスが良く、決して主張しすぎない。舌に残る細かなスパイスの触感も心地よい。店舗で提供される「生」紺金コーラに比べて微炭酸で、スパイスの刺激もやや控えめ。酸味も穏やかで、微炭酸とも相まって優しい印象を与える。

尖ったコンセプトの個性派が多いクラフトコーラの中では珍しい、柔らかで丁寧に作られた優しいコーラであった。美味。

紺金コーラのウェブショップやFUIGOの店舗での購入のほか、太田市のふるさと納税の返礼品にもなっている。価格は1本450円と、カップ入り金紺コーラ(500円)より価格が低く設定されているのが興味深い。