PEPSI MAPLE SYRUP COLA

2022年3月にPEPSIの北米向けWebキャンペーンで配布されたコーラ。アメリカの朝食レストランチェーンIHOP（The International House of Pancakes）とのコラボレーションで、同社の有名なパンケーキをイメージしたフレーバーだという。

クリーム色を基調にしたオリジナルデザインを採用。IHOP x PEPSIのデュアルロゴと、メープルシロップがたっぷりかかったパンケーキのような演出が目を引く。限定品のためバーコードはなく、パッケージは印刷ではなくラップフィルムが使用されている。

開封とともに漂う豊潤な香り。一口目からメープルシロップの甘さとフレーバーが押し寄せる。一旦酸味が顔を出すものの、息つく暇もなくメープルシロップの重厚な後味が現れいつまでも尾を引く。甘みも強め。その暴力的なメープルシロップの風味にペプシのフレーバーは跡形もなく上書きされており、炭酸飲料ではなく酸味のあるメープルシロップを食べているような錯覚に陥る。

プロモーション用だからこそ実現できた、記憶に残るフレーバーコーラだった。