diet PEPSI（インド）

悠久の地インドのdiet PEPSI。提供者の谷口さんに感謝。

インドでは日本より一足早く新甘味料「アセスルファムK」が認可されたようで、この99年に作られたdiet PEPSIにすでに使用されている（もっとも「NEW」と書いてあるので使用され始めたのはこの年と思われる）。せっかくノーカロリーに仕上げているのにそれをどこにも書いていない辺り文化の違いを感じる。

インドの缶の表記は全て英語で、独特のフォーマットが使われている。「Contains No Fruit（果物を含みません）」のフレーズはなかなか新鮮だ。また「SEQUESTERING and BUFFERING AGANT（金属イオン封鎮剤と緩衝剤）」という耳慣れない成分が入っているのも興味深い。リン酸のことか？

賞味期限（9ヶ月）内に飲んだにもかかわれず甘味がかなり薄れていて、アセスルファムKの苦みが口に残った。おそらく本当はもう少し甘いのではないかと想像できる。今回は味の評価は避けたい。