PEPSI ONE（2005-）

人柱という言葉をご存知だろうか。本来は工事の安全を祈願して埋められる生贄のことだが、最近では新製品のテストのために犠牲になる人を指すことが多い。

PEPSI ONEは当初アスパルテーム＋アセスルファムKを使った新しいダイエットブランドとして登場したが、05年に甘味料が一新。アセスルファムKと当時新しく認可された甘味料スクラロースを使った、非アスパルテーム系のダイエットPEPSIに生まれ変わった。評価の固まらない初物ばかり掴まされている、PEPSIの人柱的な存在である。

フォーミュレーションにも若干の梃入れがなされており、カフェインの含有量が大幅にアップ。8オンスあたりのカフェインは36mgで、これはPEPSIブランドの中ではdiet PEPSI MAXに次ぐ量である（通常のPEPSIは25mg/8 fl oz）。

このリニューアルの背景には、ライバルの新製品Coca-Cola Zeroの存在がある。飲み応えのある男性向けのダイエットコーラを謳うライバルに対し、ペプシは急遽PEPSI ONEをこの対抗品に仕上げたのだ。これもマイナーなコーラだからできる技である。

フレーバーの強いコーラで、飲み応えのあるdiet PEPSIといった印象。ボディ感があり後味に切れもあるが、飲み進むにつれて舌に甘さが残る。酸味は強いがリン酸っぽくてやや単調。ちょっと足りない感のあるコーラであった。

その後北米版PEPSI MAXの登場でやや存在感は薄れたが、2012年現在でもペプシのラインナップに残っている。