なかはしいちろう 私事で恐縮だが、この度引っ越しをした。常夏のフィリピンから東北・福島県への大移動。米どころで銘水が湧くとなれば、当然コーラよりも日本酒なのである。いっそ分離独立して「日本酒白書」でも始めようかと思ったが、コーラほど明確に味の違いを語ることができないので難しそうだ。
印刷された年代は不明だが、明治屋のウェブサイトによると「マイコーラ」の発売は昭和33年とある。デザインや表記からみても昭和30年代の物と見て良さそうだ。幾何学形状を活かしたモダンなデザインが意欲的である。活版ならではの活字の暖かみも嬉しい。 そのマイコーラ、「濃縮フルーツ・コーラ」なのだという。何だかイロモノ感が漂うが、実はそうでもない。 まず「フルーツ」について言えば、日本ではなぜか人気の出ないCoca-Cola Cherryも世界的に見れば定番商品だし、喫茶店でコーラを頼むとまず間違いなくレモンスライスが付いてくる（こちらは世界的に珍しいように思うが）。そもそもコカ・コーラの原液はライム果汁をベースにしているというのが定説であり、コーラとフルーツの相性はとても良いのである。 そして「濃縮」のほうだが、コーラというのは本来原液＝濃縮シロップを炭酸水で割って作るものであり、こちらも別におかしいところはない。長期間保存しても風味が安定しており、運搬も楽。しかも、好みに応じて様々な飲み方ができるのがシロップの良いところだ。
その他にも「MY COLA HIGH BALLS」（ウイスキー等とのカクテル）、「MY COLA HORSES NECK」（ジンジャエールで割ったもの）など興味が尽きない。最後に、冬に楽しめそうなレシピをひとつ引用しておこう（表記は原文ママ）。 マイコーラ エツグ ノツグ
以上をよくシエークして大型オールドフアツシヨングラスに注ぎナツメグをふりかけて供進する。 |
そんなわけで、今回ご紹介するのは「マイコーラ／新しいお飲み物の作り方」と題された小冊子である。製作は明治屋。ジャムのブランドや輸入食品の取り扱いで有名な食品企業である。大都市圏には直営の食料品店もあるのでご存知の方が多いだろう。