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![]() 中本 晋輔 & 中橋 一朗
(大阪府堺市 N本君)
(東京都近辺 原田さん)
ただしKolanutを使用しているコーラ(Royal Crown社のRC DraftやXTZ Kolaなど) に関しては、この限りではありません。Kolanutには微量ながら1,3- や 3,7- dimethylxanethineなど様々なキサンチン誘導体が含まれるようで、メチル化されていないxanethineが含まれる可能性は十分にあると思います。 xanthineの逆相クロマトは、取ったことありません(うちの研究室のあるのはSFCだけなので)。ただHPLCは食品分析に多用される手段なので、根気よく文献をあたれば見つかるかもしれません。以外にCola関係の論文は多く出ていますので、がんばってみてください。
(佐藤さん@DION)
どうすれば、チェリーコーク飲む事が出来るんでしょうか。 (HOSHIさん@nifty)
現在チェリーコークは日本国内では製造されていませんし,日本コカ・コーラの商品としては全く流通していません。そこで,輸入食材として購入することになります。 というわけで,お近くの輸入食料品を扱っているお店を探してみてください。洋酒を多く扱っている酒屋さんにも置いてあることがあります。全国的に比較的数が多いのはソニープラザでしょう。大阪なら難波のDeliや千成屋,東京近辺ならサンシャインシティーや,横浜のみなとみらいでも買えたと思います。他にもいろんな場所で買えると思うのですが,よくわかりません。すまぬ。 (なかはし) [四季報 2000年4月号] [コーラ白書] [HELP] - [English Top] Copyright (C) 1997-2000 Shinsuke Nakamoto, Ichiro Nakahashi. |